หวานเย็นของหนู

สร้างโดย ศพด.ระเบาะไผ่ (จังหวัดปราจีนบุรี)

ผู้จัดทำ นางสาวธัญญารัตน์ ตาดอยู่

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีทักษะในการหาความรู้ด้วยตนเองรักการเรียนรู้และพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง

            กิจกรรมเสริมประสบการณ์การทำหวานเย็นจากนมโรงเรียนและน้ำหวาน จัดทำขึ้นเพื่อเสริมประสบการณ์การเรียนรู้ให้กับเด็กปฐมวัย เด็กๆได้มีส่วนร่วมในกิจกรรม ได้เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง เสริมสร้างทักษะ กระบวนการคิด การทำงานร่วมกัน ระหว่างการทำกิจกรรมครูก็พูดคุยซักถามสนทนากับเด็กๆ เพื่อให้เด็กตอบคำถามร่วมเเสดงความคิดเห็นในกิจกรรม เกิดกระบวนการเรียนรู้ โดยวัตถุดิบก็สามารถหาได้ง่าย มีเพียง นมโรงเรียน น้ำหวานสีเเดง เกลือเม็ด น้ำเเข็งป่น ส่วนอุปกรณ์มี กะละมังพลาสติก หม้อซึ้ง เหยือกน้ำ กระบวย ถุง และหนังยาง เริ่มจากเทนมและน้ำเเดงใส่ในเหยือกผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถุงมัดปากให้เเน่น เทน้ำแข็งใส่กะละมังโรยเกลือป่น จากนั้นใส่น้ำเเข็งป่นในหม้อนำถุงหวานเย็นใส่ ใส่น้ำเเข็งป่นด้านบนและโรยเกลืออีกรอบจากนั้นปิดฝาแล้วหมุนสลับซ้ายขาวไปเรื่อยๆจนกว่าหวานเย็นจะเเข็งตัวแล้วแจกให้เด็กๆได้ชิมกัน เด็กๆตื่นเต้นที่น้ำสีเเดงกลายเป็นน้ำเเข็งหวานเย็น

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=5239 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 5239