กิจกรรมปลูกพืชผักสวนครัวรั้วกินได้

สร้างโดย บ้านหนองแดง (จังหวัดอุบลราชธานี)

ผู้จัดทำ นางสาวจันทร์ธิดา ปดิงอินทร์

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีทรัพยากรและสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพ

             ปัจจุบันหลักสูตรในระดับปฐมวัยเป็นการจัดประสบการณ์โดยเน้นการเรียนรู้จากธรรมชาติและภูมิปัญญาท้องถิ่นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองแดงได้จัดกิจกรรมปลูกพืชผักสวนครัวรั้วกินได้โดยเน้นให้เด็กนักเรียนและครูได้ทำกิจกรรมร่วมกันเริ่มตั้งแต่หาพันธ์ุพืช เตรียมดินเพื่อปลูก กระถาง ตะกร้าวัสดุท้องถิ่นที่ไม่ใช้แล้ว ปุ๋ย ลงมือปลูก รดน้ำพรวนดิน รวมไปถึงการรักษาพืชผักสวนครัวรั้วกินได้ร่วมกัน ให้เด็กได้ลงมือปฏิบัติเองและครูคอยแนะนำวิธี กิจกรรมปลูกพืชผักสวนครัวรั้วกินได้นั้น มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เด็กรู้จักปลูกผักรับประทานเอง รู้จักคำว่าเศรษฐกิจพอเพียง การรู้จักประหยัด เรียนรู้วิธีการปลูกผักสวนครัวด้วยตนเองและเรียนรู้รู้ที่จะปฏิบัติจริง กิจกรรมปลูกพืชผักสวนครัวรั้วกินได้นี้เด็กเกิดการเรียนรู้พัฒนาการทั้ง 4 ด้าน คือด้านร่างกาย เด็กได้ลงมือปฏิบัติเอง ด้านอารมณ์ - จิตใจ เด็กมีความสนุกสนานที่ได้ปลูกผักด้วยตนเอง ด้านสังคม เด็กได้ช่วยกันลมือปลูกผักเกิดความสามัคคี และรู้จักการช่วยเหลือซึ่งกันและด้านสติปัญญา เด็กได้เรียนรู้วิธีปลูกพืชผักสวนครัวได้นั้นเด็กเกิดการเรียนรู้ด้วยตนเอง กิจกรรมปลูกพืชผักสวนครัวรั้วกินได้นั้น ใช้การสอนแบบปฏิบัติการ ( La Barratry)การสอนที่ให้ผู้เรียนกระทำกิจกรรมภายใต้การแนะนำช่วยเหลืออย่างใกล้ชิด โดยทำการทดลองปฏิบัติฝึกการใช้ทฤษฎีโดยผ่านการสังเกต การทดลอง ประโยชน์กิจกรรมปลูกพืชผักสวนครัวรั้วกินได้ เด็กได้ลงมือปฏิบัติจริง ได้เรียนรู้ขั้นตอนการปลูกพืชผักสวนครัว มีความรับผิดชอบและมีความรับผิดชอบมีวินัยตนเอง

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=5122 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 5122