กิจกรรมาปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษ

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดอรัญิกาวาส (จังหวัดมุกดาหาร)

ผู้จัดทำ นางแอม ปัญญาวงค์

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีการจัดสภาพแวดล้อมและการบริการที่ส่งเสริมให้ผู้เรียนพัฒนาตามธรรมชาติและเต็มศักยภาพ

            กิจกรรมปลูกผักสวนครัวเพื่อส่งเสริมปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เป็นกิจกรรมเตรียมความพร้อมของเด็กปฐมวัย สู่การลงมือปฏิบัติจริงส่งเสริมพัคฒนาการทุกด้านดำเนินการโดยการประชุมครูผู้ดูแลเด็กจัดทำโครงการตามขั้นตอน เตรียมสถานที่และวัสดุอุปกรณ์พร้อมลงมือปฏิบัติเตรียมขุดแปลงและปลูกหรือหว่านเมล็ดพันธ์ผักตามขั้นตอน ประเมินพัฒนาการทั้งสี่ด้าน เด็กจะได้รับประสบการณ์ตรงจากกิจกรรมปลูกผักสวนครัวดังนี้ เด็กได้รับความรู้และทักษะการปลูกผัก รู้คุณค่าประโยชน์ของผักมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ ที่ครูมอบหมายให้ดูแล รดนำ้ รู้จักการรอคอยการมีส่วนร่วม รูปแบบกิจกรรมการเรียนรู้ การสอนแบบสาธิต ครูสาธิตให้เด็กดูก่อน ให้เด็กลงมือปฏิบัติเพื่อให้เด็กเรียนรู้จากสภาพความเป็นจริงและรูปแบบการสอนแบบมีส่วนร่วม เปิดโอกาสให้ผู้เรียนมีส่วนร่วมแสดงความคิดเห็นในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่ยึดผู้เรียนเป็นศูนย์กลาง ให้ผู้เรียนนำปุ๋ยคอกมาจากบ้าน ให้ผู้เรียนลงมือขุดแปลงได้รู้จักการแก้ปัญหารวมถึงการปลูกผักและดูแลรักษาเป็นต้น. ซึ่งสอดคล้องกับทฤษฎีของ จอห์น ดิวอี้ บนพื้นฐานกระบวนการเรียนรู้ผู้เรียนเกิดทักษะเพิ่มเติมและหลากหลายการเรียนรู้โดยการลงมือปฏิบัติซึ่งผู้เรียนจะได้รับประโยชน์จากการลงมือปฏิบัติในสถานการณ์จริง ผู้เรียนรู้จักการแก้ปัญหาด้วยตนเองและสร้างความสามัคคีในกลุ่ม ยังเป็นการจัดสภาพแวดล้อมให้เอื้อต่อการจัดการเรียนรู้ ใช้เป็นแหล่งเรียนรู้ ภูมิปัญญาท้องถิ่นทั้งในและนอกศูนย์พัฒนเด็ก

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=5021 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 5021