โครงงานวุ้นหลากสี

สร้างโดย บ้านตอหลัง (จังหวัดนราธิวาส)

ผู้จัดทำ นางประภาพร แก้วฉาย

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีการจัดโครงการ/กิจกรรมส่งเสริมคุณภาพผู้เรียนอย่างหลากหลาย

             สัปดาห์ที่9-13 กุมภาพันธ์ 2558 สอนหน่วยการเรียนการสอนเรื่องสีสวยสดใส เนื้อหาย่อยคือสีจากธรรมชาติ เพื่อให้เด็ก ๆ เกิดการเรียนรู้ได้อย่างหลากหลายและสามารถนำสีธรรมชาติมาใช้ในชีวิตประจำวันได้ ด้วยเหตุนี้จึงได้คิดโครงงานการทำขนมวุ้นหลากสีขึ้น วุ้นมีลักษณะเนื้อนิ่มใส เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมีขั้นตอนการทำที่ง่ายไม่ซับซ้อน นักเรียนสามารถเรียนรู้ขั้นตอนการทำได้ง่ายและสามารถปฏิบัติการทำขนมวุ้นได้ด้วยตนเอง โดยใช้สีจากธรรมชาติมาผสมในวุ้นให้เกิดสีสรรหลากสีและสวยงาม โดยใช้สีจากธรรมชาติดังนี้ สีเขียวจากใบเตยหอม สีแดงจากดอกกระเจี๊ยบ และสีม่วงจากดอกอัญชัน โครงงานนี้สร้างความสนุกสนานให้กับนักเรียนมาก และสามารถปฏิบติได้จริง สามารถนำการเรียนรู้ในวันนี้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=4884 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 4884