ฤดูกาลกินข้าวใหม่มาแล้ว

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านแม่พร้าวลป.8 (จังหวัดลำปาง)

ผู้จัดทำ นางสาวสุพรรณิการ์ บุญไล

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีจิตสำนึกในการอนุรักษ์และพัฒนาสิ่งแวดล้อมร่วมกับผู้ปกครองและชุมชน

            ทุกๆปีในเดือนตุลาคมจะมีการกินข้าวใหม่ วิธีการทำ 1.เกี่ยวข้าว 2.นำข้าวมาคั่วให้มีกลิ่นหอมและสุกพอประมาณ 3.นำข้าวมาสีหรือตำกับครกเพื่อปอกเปลือกกระเทาเปลือกข้าวออก 4.ทำการหุงข้าวโดยเทนำ้ซาวข้าวเก็บไว้กินกับข้าว 5.ทำกับข้าว 6.ไปเชิญญาติหรือคนรู้จักภายในหมู่บ้านมากินข้าวร่วมกัน 7.เครื่องดื่มที่ใช้ในการกินข้าวใหม่ส่วนใหญ่นิยมกินนำ้อัดลมแต่ส่วนใหญ่ไม่ใช้นำ้แข็ง กินเสร็จแล้วจะมีการพูดคุยว่าใครจะกินข้าวใหม่เป็นคนต่อไป การกินข้าวใหม่ไม่จำเป็นต้องเชิญคนในหมู่บ้านมากินอาจจะทำกินกันเองภายในครอบครัวหรือจะทำรวมกันหลายๆครอบครัวก็ได้

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=4698 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 4698