อาหารกลางวันวันนี้ข้าวผัดและผลไม้ส้มแสนอร่อย 11ก.พ.57

สร้างโดย ครูชัญญา แสงเมฆสกุล ศพด.เทศบาลตำบลห้วยผึ้ง (จังหวัดกาฬสินธุ์)

ผู้จัดทำ นางอัมรา ดวงจำ

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

             อาการที่แสดงออกมาให้เห็นในระยะสั้นคือ การเจริญเติบโตของร่างกายไม่เต็มตามศักยภาพ น้ำหนัก ส่วนสูง ต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน รูปร่างผอมในที่สุดภูมิต้านทานก็จะต่ำ เจ็บป่วยง่าย โดยเฉพาะโรคติดเชื้อทั้งหลาย หากไม่ได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดและปล่อยไว้โดยไม่ได้รับการฟื้นฟูแก้ไข จะยิ่งเพิ่มความรุนแรง และเกิดผลเสียต่อการเจริญเติบโตทั้งทางด้านร่างกายและสติปัญญาเด็กในอนาคต กล่าวคือเด็กจะตัวเตี้ย ผอมและไอคิวต่ำ กลุ่มเด็กอายุ 1 – 5 ขวบ เด็กวัยนี้ต้องการสารอาหารที่มีคุณค่าไปหล่อเลี้ยงให้เติบโตสมวัย อาหารนั้นมีมากมายหลายประเภท แต่อาหารชนิดไหนกันแน่ที่ทำให้คนในวัยนั้นๆแข็งแรงสมบูรณ์ แต่ละช่วงวัยนั้นมีความต้องการที่แตกต่างกันคั ความรู้เรื่องอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของลูกน้อยนั้นจึงมีความสำคัญมากมาก ต้องมีความรู้ในส่วนนี้ก่อนก็คือความรู้เรื่องอาหารนั่นเอง ว่าอะไรรับประทานไปแล้วจะได้อะไร และช่วงวัยไหนต้องการอาหารประเภทไหน ที่สำคัญวิเศษสุดสูตรสำเร็จที่นักโภชนาการประชาสัมพันธ์บ่อยๆ เสมอๆ คือ รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ซึ่งแต่ละหมู่ก็ควรจะเลือกเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายเรามากที่สุด ศพด.เทศบาลตำบลห้วยผึ้งได้จัดทำอาหารสำหรับเด็กเป็นข้าวผัดแสนอร่อยที่มีประโยชน์และผลไม้ส้มเพื่อให้เด็กได้มีสุขาภาพแข็งแรงทั้งร่างกายและสมอง

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=4352 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 4352