โครงงาน"กล้วยตาก" จากพลังแสงอาทิตย์

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดม่วงชุม (จังหวัดอุดรธานี)

ผู้จัดทำ น.ส.ชุลีพร ไขศรี

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

             ในเวลา กลางวัน จะมีดวงอาทิตย์เสมอ ทำหน้าที่ให้แสงสว่างทำให้เรามองเห็นสิ่งต่าง ๆ ความร้อนจากดวงอาทิตย์ทำให้โลกอบอุ่น ผ้าแห้งเร็ว และยังนำมาถนอมอาหารได้ด้วย แสงสว่างจากดวงอาทิตย์สามารถนำมาผลิตเป็นกระแสไฟฟ้าให้ความสว่างในบ้านเรือน ได้ และเมื่อถึงตอนกลางคืนดวงอาทิตย์จะหายไป ครูได้นำประโยชนฺ์ของแสงอาทิตย์มาจัดการเรียนรู้ของเด็กปฐมวัย คือ การทำกล้วยตาก จากพลังแสงอาทิตย์ เพื่อให้เด็กได้ทราบถึงประโยชน์ของพระอาทิตย์ อุปกรณ์ที่ใช้ กล้วยน้ำว้าสุก ,กล่องรับพลังงานโซลาเซล ซึ่งจะเป็นกล่องที่รับความร้อนและแปลงพลังงานแสงอาทิตย์ทำให้กล้วยแห้งเร็ว และปลอดภัยจากแมลงและฝุ่นละออง ,เขียงสำหรับทับกล้วย ขั้นตอนการทำ -นำกล้วยน้ำว้าสุกมาปอกเปลือก -นำกล้วยทับด้วยเขียงหรือไม้แบนๆ ให้กล้วยแบนพอประมาณ (ขั้นตอนนี้เด็กได้ทราบ ลักษณะกลมหรือแบน ด้วย) -นำกล้วยเรียงเป็นแถวพอประมาณ เสร็จแล้วปิดฝานำไปตากแดด เป็นเวลาประมาณ 5 วันก็นำมารับประทานได้

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=4232 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 4232