การไปแหล่งเรียนรู้ ศึกษาวิธีการทำข้าวกล้อง

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดสร้างมิ่ง (จังหวัดอุบลราชธานี)

ผู้จัดทำ นางนิตยา สิงห์บัวบาน

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

            ข้าวกล้องจัดเป็นอาหารที่ให้สารอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกายมากในปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้รักษาสุขภาพหันมาบริโภคข้าวกล้องเป็นอาหารหลัก ดังนั้นชาวบ้านหมุ่ที่ 7 นำโดย นาง กนกวรรณ แก้วสุขจึงได้ทำการศึกษาข้อมูลขั้นตอนการผลิต การบรรจุ การตลาด แล้วมาประชุมระดมทุนกับชาวบ้านที่สนใจเข้าร่วมกลุ่มแล้วแบ่งงานรับผิดชอบ มีผู้สนใจในการสั่งชื้อเป็นที่น่าพอใจทั้งในชุมชนเองและนอกชุมชนจนในปัจจุบันสามารถสร้างรายได้ให้แก่สมาชิกอีกทางหนึ่ง ผู้ดูแลเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดสร้างมิ่งเล็งเห็นความสำคัญในการรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ต่อร่างกายจึงจัดให้เด็กได้ไปศึกษาจากสถานที่จริง

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=4092 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 4092