ประกวดอาหารปลอดภัยปลอดโรคในศูนย์เด็กเล็ก

สร้างโดย บ้านโป่งสลอด (จังหวัดเพชรบุรี)

ผู้จัดทำ จิดาภา นวมนิ่ม

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีการจัดสภาพแวดล้อมและการบริการที่ส่งเสริมให้ผู้เรียนพัฒนาตามธรรมชาติและเต็มศักยภาพ

            ตามที่ จากนโยบายรัฐบาลข้อ ๔.๓.๓ ที่ให้มอบให้กระทรวงสาธารณสุขจัดให้มีนโยบายสร้างสุขภาพ ลดอัตราป่วย ตายและผลกระทบจากโรคไม่เรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง หัวใจ หลอดเลือดสมอง มะเร็ง รวมทั้งการเจ็บป่วยจากอาหารเป็นพิษ ตลอดจนการคุ้มครองผู้บริโภคด้านสุขภาพ และในปีงบประมาณ พ.ศ. 2556 กระทรวงสาธารณสุขได้มอบหมายให้สำนักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัยเป็นเจ้าภาพการดำเนินงานบูรณาการในส่วนกลางและส่วนภูมิภาคในการดำเนินงานขับเคลื่อนอาหารปลอดภัยเพื่อลดโรคอาหารเป็นพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยประสานความร่วมมือระหว่างจังหวัด กรม และกระทรวง ดังนั้น เพื่อให้การดำเนินงานดังกล่าวเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ มีการวางแผน ส่งเสริม สนับสนุน ประเมินผลการดำเนินการดำเนินงานให้สอดคล้องกับนโยบายด้านอาหารปลอดภัย และบรรลุเป้าหมายของกระทรวงสาธารณสุข ปลัดกระทรวงสาธารณสุขจึงมอบสำนักส่งเสริม และสนับสนุนอาหารปลอดภัย จัดทำโครงการ และแต่งตั้งคณะทำงานอาหารปลอดภัย ปลอดโรคในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก วัตถุประสงค์ของโครงการ 1. เพื่อลดอัตราการเกิดโรคอาหารเป็นพิษในโรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก 2. เพื่อให้โรงเรียนและศูนย์เด็กเล็กมีการเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหาร 3. เพื่อให้ท้องถิ่นมีนโยบายในการจัดอาหารที่ปลอดภัยแก่เด็กเล็กในศูนย์เด็กเล็ก

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=3992 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 3992