เรียนรู้เรื่องผักในท้องถิ่น

สร้างโดย  (จังหวัดแม่ฮ่องสอน)

ผู้จัดทำ ไม่ระบุ

ประเภทตัวชี้วัด : ด้านการพัฒนานวัตกรรมและงานวิจัย

            วันนี้ครูจัดกิจกรรมเรียนรู้เรื่องผักในท้องถิ่น เด็กนักเรียนทุกคนได้เรียนรู้ ชื่อผักแต่ละ ชนิด ประโยชน์ แหล่งที่มาของผัก ฝึกปฎิบัติ ขั้นตอนในการนำผักต่างๆมาประกอบเป็นอาหาร เช่น การเลือกผักที่เน่า เสีย ออก การล้างผัก และการนำมาประกอบเป็นอาหาร โดยครูสาธิตขั้นตอนต่างๆ ให้เด็กนักเรียนลงมือปฎิบัติจริงโดยผ่านกิจกรรมและร่วมรับประทานอาหารแบบท้องถิ่น โดยจัดกิจกรรมที่สอดคล้องกับหลักสูตรท้องถิ่น (ทงจ่ามไต)

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=275 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 275