“ประสบการณ์ : จากเรืองเล่า ใต้ร่มพระบารมี”

สร้างโดย วัดพลับพลา (จังหวัดจันทบุรี)

ผู้จัดทำ กิ่งกาญจน์ พานแก้ว

ประเภทตัวชี้วัด : ประสบการณ์ : จากเรื่องเล่า ใต้ร่มพระบารมี

            ข้าพเจ้าได้จัดทำโครงงานโดยใช้วิธีเล่าเรื่องจากในหัวข้อ “ประสบการณ์ : จากเรืองเล่า ใต้ร่มพระบารมี” จากสภาพชุมชน สังคมปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิมมาก เราทุกคนที่อยู่ในฐานะสมาชิกหนึ่งชุมชนต้องมีความรู้และเข้าใจสภาพทั่วไปของชุมชน แต่ในปัจจุบันคนเราต้องดิ้นรนเพื่อความอยู่รอดกันมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนในวัยทำงาน จนในบางครั้งหลงลืมที่จะให้ความสำคัญของการพัฒนาชุมชนที่ตัวเองอาศัยอยู่ บ้างก็ต้องละทิ้งถิ่นฐานไปทำงานที่อื่น เหลือไว้เพียงผู้สูงอายุ และเด็กที่อยู่ที่บ้าน การปลูกฝังให้คนในชุมชนและเด็กได้รู้จัก ตระหนักถึงความสำคัญ และเห็นคุณค่าของชมชนที่ตัวเองอยู่ หรือถิ่นกำเนิดขึ้น การที่จะปลูกฝังให้ได้ผลดีก็ควรที่จะเริ่มแต่เด็ก เพื่อให้เด็กได้เริ่มซึมซับถึงความดีงาม ในภูมิปัญญาท้องถิ่น ทำให้เกิดสำนึกรักบ้านเกิด ต่อไป โดยข้าพเจ้าเน้นไปเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง นั้นก็จะมีหลายคุณสมบัติด้วยกัน อย่างเช่น ความพอประมาณ คือ ความพอดีที่ไม่น้อยเกินไปและไม่มากเกินไป โดยไม่เบียดเบียนตนเองและผู้อื่น เช่น การผลิตและการบริโภคที่อยู่ในระดับพอประมาณ ความมีเหตุผล คือการตัดสินใจเกี่ยวกับระดับความพอเพียงนั้น จะต้องเป็นไปอย่างมีเหตุผล โดยพิจารณาจากเหตุปัจจัยที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนคำนึงถึงผลที่คาดว่าจะเกิดขึ้นจากการกระทำนั้นๆ อย่างรอบคอบ ภูมิคุ้มกัน คือ การเตรียมตัวให้พร้อมรับผลกระทบและการเปลี่ยนแปลงด้านต่างๆ ที่จะเกิดขึ้น โดยคำนึงถึงเป็นไปได้ของสถานการณ์ต่างๆ ที่คาดว่าจะเกิดขึ้นในอนาคต และแนวทางการทฤษฎีใหม่ได้มีการบริหารและจัดแบ่งที่ดินแปลงเล็กออกเป็นสัดส่วนที่ชัดเจน เพื่อประโยชน์สูงสุดของเกษตรกร ซึ่งไม่เคยมีใครคิดมาก่อน มีการคำนวณโดยใช้หลักวิชาการเกี่ยวกับปริมาณน้ำที่จะกักเก็บให้พอเพียงต่อการเพาะปลูกได้อย่างเหมาะสมตลอดปีและมีการวางแผนที่สมบูรณ์แบบสำหรับเกษตรกรรายย่อยพัฒนาการด้านบุคลิกภาพและพฤติกรรมเด็ก โดยข้าพเจ้าได้นำทฤษฎีนั้นมาทำการศึกษากับเด็ก ให้เด็กได้เรียนรู้ถึงการเจริญเติบโตของต้นมะนาว ลำต้น ใบ และผลของมะนาวเป็นอย่างไร ประโยชน์ ของมะนาวนั้นก็มีหลายอย่างเช่นกัน การนำมาปรุงแต่งรสชาตของอาหาร โทษของมะนาว และยังสามารถเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กได้อีกด้วย อีกทั้งมะนาวนั้นยังเป็นพืชสวนครัวและสมุนไพรที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ให้ทันกับเหตุการณ์ปัจจุบัน จึงถือเป็นนวัตกรรมใหม่ที่สามารถช่วยในการดูแลสุขภาพและป้องกันโรค ฉะนั้นสมุนไพรจึงเป็นอีกหนทางหนึ่งที่สามารถช่วยป้องกันโรคและเป็นการสร้างภูมิคุ้มกันโรคที่ดีอีกทางหนึ่ง จากข้าพเจ้าได้กล่าวไปนั้น มะนาวก็เป็นพืชสวนครัว สมุนไพรใช้ในการปรุงแต่งรสชาตของอาหารต่างๆ

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=2739 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 2739