กิจกรรมผักชุบแป้งทอด

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 2 เทศบาลนครอ้อมน้อย (จังหวัดสมุทรสาคร)

ผู้จัดทำ นางสาวนลินี จอมทิพย์

ประเภทตัวชี้วัด : ประสบการณ์ : จากเรื่องเล่า ใต้ร่มพระบารมี

             ข้าพเจ้าได้จัดกิจกรรมผักชุบแป้งทอดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้เด็กได้ปรับการรับประทานผัก ด้วยการจัดกิจกรรมผักชุบแป้งทอดขึ้น เพื่อให้เด็กได้รู้จักผักชนิดต่าง ๆ และได้เรียนรู้วิธีการล้างผักให้สะอาดและปลอดภัยเวลารับประทาน และรู้จักนำผักมาประกอบอาหารโดยการนำผักมาชุบแป้งทอด ซึ่งกิจกรรมนี้เด็กได้ปฏิบัติด้วยตัวเองโดยมีครูเป็นผู้ดูแลเพื่อให้เกิดความปลอดภัย ได้รู้จักส่วนประกอบของผักชุบแป้งทอด ว่ามีผักชนิดต่าง ๆ เด็ก ๆ ได้ชิมรสชาติของผักชุบแป้งทอดด้วย และในการจัดกิจกรรมนี้ยังช่วยส่งเสริมเด็กที่ไม่ชอบรับประทานผักให้ทานได้ง่ายขึ้น เด็กมีความสนใจและตั้งใจในการร่วมกิจกรรมนี้เป็นอย่างดี เด็กได้พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ผักชุบแป้งทอดอย่างสนุกสนาน นอกจากนี้เด็กยังได้นำความรู้ที่ได้รับนี้ไปเล่าให้ผู้ปกครองฟัง ทำให้ผู้ปกครองมีความคิดและเปลี่ยนกับคุณครู และเด็กได้ร่วมกิจกรรมอย่างสนุกสนานและทำให้เด็กหันมาชอบรับประทานผัก ทำให้ข้าพเจ้ามีความประทับใจและภาคภูมิใจในกิจกรรมที่ทำขึ้น

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=2736 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 2736