น้อมนำพระราชนิพนธ์ ส้มตำของหนู

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 1 (หมู่บ้านพงษ์ศิริชัย 1) (จังหวัดสมุทรสาคร)

ผู้จัดทำ นางสาวจิรวดี บุญชู

ประเภทตัวชี้วัด : ประสบการณ์ : จากเรื่องเล่า ใต้ร่มพระบารมี

            ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 1 (หมู่บ้านพงษศิริชัย) ได้น้อมนำ พระราชนิพนธ์ในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ด้านเพลงพระราชนิพนธ์ มาใช้ผสมผสานเพื่อเป็นแนวทางในการจัดการเรียนการสอน ในครั้งนี้ โดยนำเพลง พระราชนิพนธ์ “เพลงส้มตำ” ซึ่งทรงนิพนธ์ขึ้นโดยใช้ท่วงทำนองในรูปแบบเพลงลูกทุ่ง เนื้อหาในบทเพลงเข้าใจง่าย เนื้อร้องสะท้อนความเป็นไทย ท่วงทำนองเด็กสามารถร้องตามได้ มีความรัก ในอาหารรสแซบของไทย เป็นการเล่าถึงขั้นตอนวิธีทำส้มตำผ่านเพลง ทำให้เด็กได้ฟังและคิดตามไปด้วย เพื่อให้เห็นภาพชัดเจนยิ่งขึ้น จึงได้นำมาจัดกิจกรรมบูรณาการ เรื่องน้อมนำพระราชนิพนธ์ ส้มตำของหนู นอกจากเรียนรู้ขั้นตอนการทำส้มตำแล้ว สิ่งที่เด็กๆได้จากกิจกรรมนี้คือ เด็กๆ กินผักได้มากขึ้น เปลี่ยนทัศนคติของเด็กที่มีต่อการกินผักได้ เช่น เด็กบางคนไม่กินมะเขือเทศ แต่เมื่อนำมาผสมกับผักชนิดอื่นๆ ในส้มตำเขาก็ยอมกิน และยังทำให้เด็กๆ ได้อนุรักษ์เพลงไทย ซึมซับความเป็นไทยได้ดียิ่งขึ้น

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=2542 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 2542