ผลิตภัณฑ์อาหารจากปลาบ้านด่านใหม่

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลบ้านด่าน ต.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี  (จังหวัดอุบลราชธานี)

ผู้จัดทำ นายชัยณรงค์ จำปาเทศ

ประเภทตัวชี้วัด : ด้านการจัดกิจกรรมเพื่อพัฒนาเด็กปฐมวัย

            กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากปลาบ้านด่านใหม่ ตั้งอยู่เลขที่ 54 หมู่ที่ 2ต.โขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี โดยมีอาจารย์วายุรี บุญไทย (ครูหยอย) เป็นประธานกลุ่มซึ่งจะนำปลาที่ได้จากแม่น้ำโขงและแม่น้ำมูลมาแปรรูปเป็นอาหารประเภทต่างๆได้แก่ การผลิตแจ่วบอง,การผลิตปลาส้ม,การผลิตเค็มบักนัด(สับปะรด) การผลิตส้มไข่ปลาและการผลิตปลาร้า

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=1392 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 1392